{"id":11,"date":"2016-10-11T10:56:56","date_gmt":"2016-10-11T08:56:56","guid":{"rendered":"http:\/\/wordpress.gitedemontagne-forez.fr\/?page_id=11"},"modified":"2026-01-09T15:50:10","modified_gmt":"2026-01-09T14:50:10","slug":"bienvenue-a-la-ferme","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.gitedemontagne-forez.fr\/index.php\/accueil\/bienvenue-a-la-ferme\/","title":{"rendered":"Bienvenue \u00e0 la ferme"},"content":{"rendered":"

\"logo-bienvenue-a-la-ferme_reference\"Nous sommes respectueux de la nature car nous vivons toute l\u2019ann\u00e9e avec elle et elle nous fait vivre.<\/span>
\n Nous savons appr\u00e9cier nos paysages pr\u00e9serv\u00e9s. C\u2019est un bonheur de regarder autour de nous le lever du soleil, les vaches qui broutent dans les pr\u00e9s, le vent dans les arbres ou les \u00e9toiles .Cela n\u2019emp\u00eache pas d\u2019\u00eatre exigeant dans notre travail car nous devons aussi en vivre.<\/span>
\n Nous sommes \u00e9leveurs laitier et appartenons au r\u00e9seau Bienvenue \u00e0 la Ferme.<\/span><\/p>\n

Nous avons des vaches laiti\u00e8res de race rustique Montb\u00e9liarde dont le lait sert \u00e0 la fabrication de la Fourme de Montbrison. Nous produisons uniquement de l\u2019herbe pour nourrir les vaches et les jeunes g\u00e9nisses. Nous suivons le cahier des Charges li\u00e9 \u00e0 l\u2019AOP.<\/span><\/p>\n

Depuis janvier 2018, Etienne et Raphael nous ont rejoint sur la ferme et mettent un coup de jeune dans notre \u00e9quipe (n\u00e9s en 1997, ce sont des jeunes motiv\u00e9s, plein d’id\u00e9es et heureux de vivre au milieu des vaches).<\/span><\/p>\n

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Nous sommes 4 pour prendre soin des vaches, des veaux et des fourmes….<\/figcaption><\/figure>\n

Depuis mai 2019, nous fabriquons de la Fourme de Montbrison AOP fermi\u00e8re\u00a0 ( avec le lait de notre troupeau uniquement). Nous avons construit une nouvelle maison pour nos vaches et pour le foin que nous r\u00e9coltons et s\u00e9chons en grange<\/p><\/blockquote>\n

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Notre Fourme de Montbrison AOP<\/figcaption><\/figure>\n

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Nous faisons partie de la Route de la Fourme de Montbrison (circuit touristique). Aussi, vous pouvez venir nous voir travailler \u00e0 l’heure de la traite \u00e0 18h00<\/p>\n

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Etienne rentre le foin dans le s\u00e9chage<\/figcaption><\/figure>\n

Nous cherchons \u00e0 am\u00e9liorer notre cadre de vie en l’arborant et en le fleurissant. A cet effet, nous avons re\u00e7u le 2\u00e8me prix du concours des Fermes Fleuries d\u00e9livr\u00e9 par le Conseil D\u00e9partemental de la Loire.<\/p>\n

Nos jeunes vaches et vaches taries paturent sur la zone Natura 2000 Hautes Chaumes du Forez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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